浓缩乳粉喷雾干燥过程
喷雾干燥条件 2．乳粉干燥过程
第一阶段将预处理过的牛乳浓缩至乳固体含量40%左右。
第二阶段将浓缩乳泵入干燥塔中进行干燥,该阶段又可分为三个连续过程: （1）将浓缩乳雾化成液滴； （2）液滴与热空气流接触,牛乳中的水分迅速地蒸发,该过程又可细分为预热段、恒率干燥段和降速干燥段；
将乳粉颗粒与热空气分开。
冷却 却到40℃以下，再经过粉筛送入奶粉仓，待包装。 （八）计量包装
工业用粉采用25kg的大袋包装，家庭采用1kg以下小包装。
小包装一般为马口铁罐或朔料袋包装，包质期为3～18个月，若充氮可延长包质期。
