该机型为卧式筒体、单轴双层搅拌对称分布结构。在电机驱动下，发酵设备转子以定向旋转，在旋转的过程中，搅拌桨一方面把物料推着沿轴向移动，一方面把物料带起抛向螺带前上方，而外层桨使物料总是向筒体中间运动，内层桨则使物料由中间向两端运动，这样物料在运动中形成了两个循环物流，在反复循环流动的过程中，物料便得到了充分均匀的发酵腐熟。反应所需的热量加热筒体夹套内的导热油（或热水）提供。也可使用蒸汽加热。加热反应过程中物料内的水分蒸发，经抽风机排空（也可选用水沫除尘器捕集排空气体中带有的粉尘和臭味），为满足发酵过程中氧气保有量，在中心轴内通入压缩空气，通过搅拌棍上的多个通气孔不断送到物料中去提供氧气。